Aperitivo al Pigneto @ Hobo ArtClub

via Ascoli Piceno, 3

CHIUSO Sempre aperto solo la sera

SITO http://hoboartclub.wordpress.com

PREZZO 20 euro

CARTA DI CREDITO no

APERITIVI E DOPOCINEMA. Intitolato ai vagabondi-icone della controcultura americana, Hobo è uno di quei locali in cui abbandonarsi al relax dopo una giornata difficile. La lettura del menu merita attenzione (e strappa sorrisi): dalle polpettine in brodo alle friselle pugliesi, passando per i croque monsieur e le centrifughe per il dopo-sbronza, la proposta culinaria è piu o meno riuscita, ma sicuramente fresca, naturale e divertente. Nato dall’incontro tra un compositore, un fotoreporter e un pittrice, Hobo Artclub è anche una libreria musicale molto fornita (avvicinatevi agli scaffali, ne rimarrete stupiti) e uno spazio per performance artistiche.  Aperto dalle 18:00 alle 02:00.

Hummus di Ceci

Lo Hobo Propone in UNA scodella Accompagnato da pane di Lariano e affresco UNA terrina di riso giallo thailandese. Ceci, tahini, olio evo, succo di limone, prezzemolo e basilico.

Formini di burghul

Propone lo Hobo in Formini dovuto guarniti di coriandolo fresco e uva sultanina e inumiditi con Aceto Balsamico di Modena e olio evo. Grano spezzato, pomodori secchi e freschi, zucchine, olive denocciolate, uva sultanina, coriandolo fresco

Cous Cous di bottarga e caciocavallo

Cous Cous Servito con topping delle Nazioni Unite di melanzane Alla Griglia, olive nere di Gaeta, uva sultanina e capperi di Pantelleria Tagliati finemente. Rifinito con pomodori ciliegini di Pachino crudi e guarnito con bottarga di tonno e caciocavallo grattugiato. Cous Cous, bottarga grattugiata, melanzane grigliate, pomodori ciliegini, capperi, uva sultanina, olive denocciolate, caciocavallo fresco, olio evo, la Vendita, Pepe.

Crema di Zucca con Riso Venere al curry

“Nella ricetta Questa, Hobo lo servono in UNA Formina Posta al centro di UNA scodella Colma di UNA gustosissima crema di patate e zucca, resa speziata da ONU pizzico di curry masala e zenzero. Il Piatto E in guarnito con coriandolo fresco Ultimo. Cous Cous , bottarga grattugiata, melanzane grigliate, pomodori ciliegini, capperi, uva sultanina, olive denocciolate, caciocavallo fresco, olio evo, la Vendita, Pepe.

Friselle al pomodoro

Tradizionale ricetta Gustosissima, bagnata NB Tutti gli ingredienti viene frisella in Acqua Fredda, condita con pomodoro fresco, basilico o origano, vendita Marino e delle Nazioni Unite filo d’olio extravergine d’oliva della Sabina. Tarallo di grano duro, pomodoro fresco, basilico o origano, Aceto Balsamico di Modena, vendita Marino, olio extravergine d’oliva

Friselle alla parmigiana

Gustosissima ricetta della Variazione Tradizionale, la frisella NB Tutti gli ingredienti viene guarnita Volta con fette di melanzane arrosto, le Nazioni Unite Cuore di pomodori E UNA spruzzata di menta fresca. Tarallo di grano duro, melanzane arrosto, pomodoro fresco, Menta Fresca, Scaglie di grana grattuggiato, Vendita Marino, Olio evo

Polpette di carne e farro

Verdure grigliate

Vasta Selezione di Vini di qualita ‘Birra Artigianale e.

Hobo ArtClub

via Ascoli Piceno, 3

Pigneto – Roma

(Vicino L’Isola Pedonale)

Happy hour “Tutti I giorni Dalle 18:00 Alle 02:00

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~ by Aimee on June 21, 2009.